SUSZIE

  • BEAUTY
    • Make-up
    • Huidverzorging
    • Nagels
    • Parfum
  • FASHION
    • Accessoires
    • Outfits
    • Shoplogs
  • HEALTH
    • Eten&Drinken
    • Hardlopen
    • Recepten
  • LIFESTYLE
    • Boeken & TV
    • Hotspots
    • Persoonlijk
    • Winactie
    • Tags
  • TRAVEL
  • CONTACT
    • Over Suszie
    • Privacyverklaring
    • Disclaimer
Health, Recepten

Suszie Serves: Pasta met avocado en spek

26 september 2017

Wanneer ik Facebook open word ik regelmatig doodgegooid met de lekkerste receptvideo’s. Ik sla deze op, tag vrienden en familieleden erin maar maak eigenlijk nooit de tijd om deze écht een keer te maken. Ik heb besloten dat hier verandering in moet komen en vind dat het tijd is om een aantal recepten hiervan uit te proberen. Vandaag de eerste: een pasta met avocado en spek!

Ingrediënten (voor +/- 4 personen):
3 avocado’s
1 citroen
3 eierdooiers
325 mililiter slagroom
Parmezaanse kaas
Knoflook naar smaak
150 gram spek
Pasta naar keuze
Een beetje olijfolie (optioneel!)

Benodigdenheden:
Een hapjespan
Een pan om de pasta mee te koken
Een staafmixer of blender
Een grote kom (of maatbeker)


Je begint met het maken van de pasta saus! Je haalt de pitten uit de avocado, snijdt de knoflook, splitst de eieren voor het eigeel en perst de citroenen. Gooi de drie avocado’s, knoflook, citroensap en het eigeel bij elkaar in een kom (of maatbeker).


Ondertussen zet je de hapjespan op het vuur en bak je de spek aan. Het is voor jezelf een beetje kiezen hoeveel spek je wil gebruiken. Wij hebben een pakje ontbijtspek gebruikt en nog een klein bakje erbij gegooid. Ondertussen heb je ook de pasta aangezet en wacht je totdat deze klaar is. Qua pasta hebben wij gekozen voor fusilli pasta, maar je kunt alle pasta gebruiken. Spaghetti schijnt ook lekker te zijn!


Parmezaanse kaas! Dit voegt echt mega veel toe aan het recept, dus ga hier lekker mee los.


Hierna is het tijd om de pasta af te gieten en bij het spek te gooien. Om te zorgen dat de pasta niet aan elkaar gaat plakken, kun je ook wat olijfolie erbij gooien. Dit hebben wij zelf niet gedaan, omdat het spek al vet genoeg is. Nadat dit klaar is, giet je ook de saus erbij. Doe niet alles in één keer: want het kan een beetje te machtig zijn. Hierna maak je het af met een heleboel peper en een beetje zout: niet teveel zout, want de spek heeft ook al genoeg toegevoegd.

Suszie Serves: Pasta AvocadoEn dan maak je het af! Ik vond het zelf echt heel erg lekker: een keer wat anders. Mijn familieleden waren nog niet helemaal overtuigd. Je moet wel van avocado houden natuurlijk. Laat je me weten als jij het gemaakt hebt? Ik ben echt mega benieuwd naar andermans meningen! Ik vond het in ieder geval zeker eens waard om te maken én het is ook nog eens mega simpel en snel klaar.

Lijkt jou deze pasta met avocado en spek wat?

Liefs, Susan
Bloglovin‘ Instagram Facebook

SHARE THIS POST
FACEBOOK · TWITTER · PINTEREST · EMAIL · WHATSAPP
Persoonlijk: Stockholm en mijn ouders op bezoek! »
« 5 snacks voor na het sporten

Comments

  1. Marije says

    26 september 2017 at 06:20

    Klinkt als een heerlijke aanrader!

    Beantwoorden
  2. Hennie says

    26 september 2017 at 06:21

    Ja, ja ja ja jaaaaa! Hier maak je mij heel blij mee. Dol op zulke handige recepten want ik ben absoluut geen keukenprinses.

    Beantwoorden
  3. Levende Loes says

    26 september 2017 at 07:44

    Dit lijkt echt een beetje op een gezondere versie van carbonara! Het ziet er wel heel lekker uit, maar ik ben ook niet niet avocado fan, dus weet niet of ik het lekker zou vinden.

    Beantwoorden
  4. Madelon says

    26 september 2017 at 08:57

    Dit klinkt en ziet er heerlijk uit! Ik sla hem even op 🙂

    Beantwoorden
  5. zazazoobeauty says

    26 september 2017 at 09:00

    Lijkt me heerlijk!! Krijg er direct honger van, maar moet eerst nog eens beginnen met een boterhammetje haha

    Beantwoorden
  6. ByChristiana says

    26 september 2017 at 09:53

    He wat origineel weer zeg. Het klinkt heel erg lekker!

    Beantwoorden
  7. Simone says

    26 september 2017 at 12:25

    Klinkt SUPER lekker! Dit ga ik van de week lekker maken!

    Beantwoorden
  8. Marloes - GLAMOURMOES says

    27 september 2017 at 12:25

    Klinkt wel als een lekker recept. Het ziet er ook goed uit!

    Beantwoorden
  9. YuStSoMe says

    27 september 2017 at 19:54

    Ik vind avocado vies!

    Beantwoorden

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Hi there! Welkom op Suszie.nl, mijn persoonlijke plekje op het internet waar ik een aantal jaar lang mijn reviews, ervaringen en verhalen deel. Op dit moment komen er blogposts online op woensdag en zondag, maar voor een kijkje achter de schermen ben ik ook te vinden via social media. Klik gewoon maar eens op de buttons rechtsboven! Voor nu: happy reading! XOXO

Mooi en gezondMooi en gezond

POPULAIRE POSTS

Too Good To Go: mijn ervaring in Enschede en Groningen

Too Good To Go: mijn ervaring in Enschede en Groningen

7 oktober 2018

Kocostar maskers: Rose, Tulip en Sunflower

Kocostar maskers: Rose, Tulip en Sunflower

9 september 2018

Body&Fit eiwitproducten

In de mix: Body&Fit eiwitrijke producten

2 december 2016

JOIN THE LIST

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
Dit foutbericht is alleen zichtbaar voor de WordPress admins

Fout: geen feed gevonden.

Ga naar de instellingenpagina van Instagram Feed om een feed te maken.

© 2018 SUSZIE

THEME BY ECLAIR DESIGNS

We gebruiken cookies om je de beste ervaring op onze site te bieden.

Je kunt meer informatie vinden over welke cookies we gebruiken of deze uitschakelen in de instellingen .

SUSZIE
Powered by  GDPR Cookie Compliance
Privacyoverzicht

Deze site maakt gebruik van cookies, zodat wij je de best mogelijke gebruikerservaring kunnen bieden. Cookie-informatie wordt opgeslagen in je browser en voert functies uit zoals het herkennen wanneer je terugkeert naar onze site en helpt ons team om te begrijpen welke delen van de site je het meest interessant en nuttig vindt.

Strikt noodzakelijke cookies

Strikt noodzakelijke cookie moet te allen tijde worden ingeschakeld, zodat we je voorkeuren voor cookie-instellingen kunnen opslaan.

Als je deze cookie uitschakelt, kunnen we je voorkeuren niet opslaan . Dit betekent dat elke keer dat je deze site bezoekt het nodig is om cookies weer in te schakelen of uit te schakelen.