SUSZIE

  • BEAUTY
    • Make-up
    • Huidverzorging
    • Nagels
    • Parfum
  • FASHION
    • Accessoires
    • Outfits
    • Shoplogs
  • HEALTH
    • Eten&Drinken
    • Hardlopen
    • Recepten
  • LIFESTYLE
    • Boeken & TV
    • Hotspots
    • Persoonlijk
    • Winactie
    • Tags
  • TRAVEL
  • CONTACT
    • Over Suszie
    • Privacyverklaring
    • Disclaimer
Health, Recepten

Suszie Serves: Mama’s Maissoep

10 september 2017

Al sinds ik mij herinner maakt mijn moeder regelmatig maissoep. Eerder aten wij dit altijd samen met enchiladas als voorgerecht, maar tegenwoordig eten we het ook steeds als hoofdgerecht. En het is zo ontzettend lekker! Het is echt mijn lievelingssoep ooit en ik kon niet wachten om het recept met jullie te delen. Lees gauw verder voor het recept van mijn mama’s maissoep.

Ingrediënten (voor 4-6 personen):
5 middelgrote uien
4 bakjes mais
500 milliliter halfvolle melk
1 liter water
3 blokjes kippen bouillon
chilipeper (gemalen of vers)

Benodigdenheden:
Een soeppan
Een staafmixer (of blender)

Je begint met het snijden van de uien in middelgrote stukjes. Daarna verhit je de soeppan met wat kokosolie (of boter) en fruit je de uien. Ondertussen regelmatig roeren! Hierna begin je met het pureren van de mais. Je moet 3 bakjes mais helemaal pureren, het andere bakje mais pureer je ”half”. Hiermee bedoel ik dat je nog wat grove stukjes mais overhoudt, wat een extra bite aan de soep geeft. Op de foto hierboven is een bakje helemaal gepureerd, dit doen wij zelf met een staafmixer, maar een blender moet ook werken.


De gepureerde mais gooi je bij de uien in en roer je even goed door. Hierna voeg je de 500 milliliter melk toe. Ondertussen blijf je goed roeren.


Hierna voeg je de 1 liter water toe en is de soep bijna klaar! Het enige wat je nog moet doen, is het toevoegen van chilipeper. In ons geval hebben wij gemalen chilipeper gebruikt, maar je kunt natuurlijk ook een verse peper gebruiken. Je moet zelf even bepalen hoeveel je nodig hebt en van hoeveel pit je houdt.

En dan is de maissoep klaar! Wij eten dit zelf altijd met een stuk stokbrood en het is echt méga lekker, super simpel en ook nog eens vet gezond. Zeker eens het proberen waard. Je kunt het nog afmaken met een beetje sour cream erin, dat maakt het nog lekkerder. Als je dit recept gaat maken: stuur je dan een foto? Bijvoorbeeld via Instagram, Facebook of Twitter. Ik denk dat mijn moeder dat echt super leuk zou vinden, haha!

Kende jij deze soep al?

Liefs, Susan
Bloglovin‘ Instagram Facebook

SHARE THIS POST
FACEBOOK · TWITTER · GOOGLE + · PINTEREST · WHATSAPP
54 minuten – Marieke Nijkamp »
« Een ode aan mijn lieve Jim

Comments

  1. Hennie says

    10 september 2017 at 07:27

    Ik kende dit nog niet. Raar, want ik ben gek op mais. Mocht ik het maken dan stuur ik zeker een foto!

    Beantwoorden
  2. Romy says

    10 september 2017 at 07:40

    Wat leuk dat je een typisch familiegerecht deelt 🙂 Het ziet er heerlijk uit en het klinkt inderdaad ook heel lekker en gezond. Ik ga het recept onthouden 🙂

    Beantwoorden
  3. Marije says

    10 september 2017 at 09:34

    Klinkt super lekker zeg. Ik zou mais niet zo snel in soep doen maar ga dit recept zeker proberen.

    Beantwoorden
  4. levendeloes says

    10 september 2017 at 09:41

    Ik heb nog nooit gehoord van maissoep, leuk dat je dit recept deelt! Ik houd zelf niet echt van mais, dus weet niet of ik dit lekker zou vinden.

    Beantwoorden
  5. Kirsty says

    10 september 2017 at 10:21

    Klinkt als een lekker recept! Ik heb zelf ooit eens ergens maissoep gegeten die ik erg lekker vond, maar daarna heb ik het nooit meer gehad. Lijkt mij leuk om het nu eens zelf te maken!

    Beantwoorden
    • Susan says

      10 september 2017 at 14:25

      Dan zou ik dit zeker een keer proberen, Kirsty 🙂

      Beantwoorden
  6. Claire says

    10 september 2017 at 14:15

    He wat simpel en makkelijk! Lijkt me een heerlijk soepje met een stokbroodje erbij.

    Beantwoorden
  7. Natascha - BeautyOpinie says

    10 september 2017 at 19:20

    Deze ga ik onthouden! Ik maak zeker één keer per 2 weken zelf soep en dit is wel een kanshebber haha. Ziet er lekker uit! Als ik ‘m ga maken dm ik je even een foto hihi.

    Beantwoorden
  8. Anna Jirina says

    11 september 2017 at 09:44

    Ik ben helemaal niet zo’n mais fan maar dit ziet er echt heerlijk uit! Ik ga het een keertje maken 🙂

    Beantwoorden
  9. ByChristiana says

    11 september 2017 at 10:36

    Wat een leuk idee, mais soep! Ik vind mais erg lekker, maar hier had ik nog nooit van gehoord eigenlijk!

    Beantwoorden
  10. marleen says

    11 september 2017 at 14:09

    Oehhh yum, ik ben dol op mais en soepjes! Dit ziet er heel goed uit!

    Beantwoorden
  11. Nicole says

    11 september 2017 at 15:26

    Oh wat een goed idee! Eigenlijk nooit aan gedacht om van mais soep te maken. Ik zou hem dan wel met sojamelk of amandelmelk maken, maar goed dat kan natuurlijk ook! 🙂

    Beantwoorden
  12. Sammie says

    11 september 2017 at 19:00

    Mmmm, ik vind maissoep heerlijk, maar heb het nog nooit zelf gemaakt. Leuk dat je dit recept deelt, ziet er goed uit!

    Beantwoorden

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Hi there! Welkom op Suszie.nl, mijn persoonlijke plekje op het internet waar ik een aantal jaar lang mijn reviews, ervaringen en verhalen deel. Op dit moment komen er blogposts online op woensdag en zondag, maar voor een kijkje achter de schermen ben ik ook te vinden via social media. Klik gewoon maar eens op de buttons rechtsboven! Voor nu: happy reading! XOXO

Mooi en gezondMooi en gezond

POPULAIRE POSTS

Noorwegen dag 3+4: Gletsjer hike en Borgund Stave church

Noorwegen dag 3+4: Gletsjer hike en Borgund Stave church

25 oktober 2017

De Instagram 2017 Tag

De Instagram 2017 Tag

29 december 2017

Roomtour van mijn kamer in Zweden

Roomtour van mijn kamer in Zweden

13 december 2017

JOIN THE LIST

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
Dit foutbericht is alleen zichtbaar voor de WordPress admins

Fout: geen feed gevonden.

Ga naar de instellingenpagina van Instagram Feed om een feed te maken.

© 2018 SUSZIE

We gebruiken cookies om je de beste ervaring op onze site te bieden.

Je kunt meer informatie vinden over welke cookies we gebruiken of deze uitschakelen in de instellingen .

SUSZIE
Powered by  GDPR Cookie Compliance
Privacyoverzicht

Deze site maakt gebruik van cookies, zodat wij je de best mogelijke gebruikerservaring kunnen bieden. Cookie-informatie wordt opgeslagen in je browser en voert functies uit zoals het herkennen wanneer je terugkeert naar onze site en helpt ons team om te begrijpen welke delen van de site je het meest interessant en nuttig vindt.

Strikt noodzakelijke cookies

Strikt noodzakelijke cookie moet te allen tijde worden ingeschakeld, zodat we je voorkeuren voor cookie-instellingen kunnen opslaan.

Als je deze cookie uitschakelt, kunnen we je voorkeuren niet opslaan . Dit betekent dat elke keer dat je deze site bezoekt het nodig is om cookies weer in te schakelen of uit te schakelen.