Toen ik hoorde dat Enschede hun allereerste cupcake winkel kreeg stond ik bijna te springen van enthousiasme. Ik ben gek op cupcakes en allerlei andere zoetigheden en heb het altijd jammer gevonden dat zo iets nog niet in Enschede bestond. Nienke, de eigenaresse van de zaak, vond dit ook en richtte haar eigen cupcake zaak op: Nienke’s cupcakes!
Nienke is nog maar 23 jaar en heeft al haar eigen zaakje in Enschede. Het kleine, gezellige winkeltje biedt meerdere mogelijkheden. Je kunt gezellig binnen gaan zitten voor een kopje koffie en een cupcake, maar ook buiten staat een terras opgesteld. Mocht je haast hebben maar ook zin in een cupcake is er ook de mogelijkheid om een doosje (of 2, want je kunt natuurlijk niet kiezen.. ) mee te nemen. Behalve cupcakes kun je er ook muffins, taart en straks ook chocolade kopen. Nienke biedt ook glutenvrije cupcakes én zelfs appelkoeken die glutenvrij, eivrij, lactosevrij, koemelkvrij en notenvrij zijn. Voor iedereen genoeg keus dus!
Het zaakje heeft dezelfde roze tinten als Nienke’s logo en de muren zijn mintgroen geverfd, wat ik perfect vind passen bij het hele cupcake concept. In een mooie grote, roze, vitrine kun je alle lekkernijen bewonderen. Je kunt bijvoorbeeld kiezen uit oreo, aardbei en witte chocolade en framboos.. Voor de kleintjes is er de mogelijkheid om voor €3 een cupcake zelf te versieren. Hier krijgen ze ook een glas ranja bij. Verder kunnen zij zich prima vermaken met een mand vol speelgoed.
Ik ben bij Nienke langs geweest om de sfeer (en natuurlijk de cupcakes) te proeven. De cupcakes smaken heerlijk en zien er leuk uit. Voor 1 cupcake betaal je €2.20, wat niet duur is. Wanneer je eens een dagje in Enschede bent is Nienke’s cupcakes zeker een aanrader voor een kopje koffie en wat lekkers.
Je vindt Nienke’s cupcakes aan de Korte Haaksbergerstraat 15 in Enschede.
Hou jij van cupcakes?
Mariska says
15 september 2016 at 11:16Wat een super leuk plekje! Nu heb ik zin in cupcakes 😀
Rebecca says
15 september 2016 at 12:00Wat tof om te lezen dat ze nog maar 23 jaar is! Vind ik echt mooi als jonge mensen al zo iets groots ondernemen. Helaas kom ik niet zo vaak in Enschede (nog maar 1 keer geweest). Als ik er weer eens heen ga, ga ik zeker even langs! I looove cupcakes.
Robin Valentine says
15 september 2016 at 14:01ah ik zag volgens mij al een foto op je Instagram, ziet er zo yummy uit! super leuk dat er zo’n plekje in Enschede is 🙂 voor mij te ver maar in de koopgoot in Rotterdam zit Cupcake Chic, ook een aanrader wanneer je er toevallig een keer bent 🙂
Susan says
15 september 2016 at 14:08Die ga ik onthouden! Goed excuus om een keer naar Rotterdam te gaan, toch?
marleen@burgertrutjes says
15 september 2016 at 15:06Oehh vet lekker. Nu krijg ik zin in lekkers!
Nicole says
15 september 2016 at 16:51Wat een super schattig winkeltje, veel te lekker allemaal!
Saskia says
15 september 2016 at 20:20Oh wat een goede tip! Wij gaan binnenkort weer naar enschede, dit lijkt mij echt heel erg leuk 🙂
Melike says
17 september 2016 at 11:46Hihi hier wordt ik ook heel blij van. Wat een schattig winkeltje en ik hou echt van cupcakes!
Lana says
17 september 2016 at 13:28Oeh dat ziet er leuk en vooral heel lekker uit. Enschede is sowieso goed bezig de laatste tijd. Wou al een bezoekje brengen aan de nieuwe conceptstore The Upperside, maar ga nu ook hier langs :). Thanks voor de share!
Susan says
17 september 2016 at 21:27Oh over de Conceptstore wil ik ook nog een artikel schrijven haha! Toevallig 🙂
Roos says
18 september 2016 at 17:18Dat ziet er echt heel leuk, en lekker, uit! Leuk ook dat ze zo jong is.
Ik ben zelf geloof ik nog nooit in Enschede geweest, misschien wordt dat maar eens tijd.
sammie says
19 september 2016 at 20:29Mmm, dat ziet er goed uit! Wij hebben in Nijmegen ook een cupcake winkel en het is altijd verleidelijk om er even naar binnen te lopen 😀